Sêmola fina (polenta) elaborada a partir de 100% de cevada biológica. Em regiões como a Itália, a polenta é considerada um prato completo. No entanto, também pode ser apreciada como acompanhamento de carnes ou pratos com molhos. Dados nutricionais: Energia 1430 kj / 339 kcal gorduras 2,3 g das quais saturadas 0,43 g hidratos de carbono 64,5 g dos quais açúcares 0,8 g proteínas 10,6 g fibras alimentares 8,5 g sal 0,03 g