Descrição Geral O Arroz Carnaroli Orgânico é uma variedade de arroz italiano premium apreciada pelas suas qualidades culinárias excecionais e textura única. Cultivado com práticas agrícolas orgânicas, estes grãos médios e rechonchudos são de um branco perolado e ligeiramente mais longos do que o arroz Arborio. Conhecidos pelo seu alto teor de amido e estrutura firme, os grãos de Carnaroli mantêm a sua forma de forma magnífica, proporcionando uma consistência cremosa, mas ligeiramente al dente. Este arroz é um favorito entre chefs e cozinheiros domésticos, especialmente para fazer risotos. Valor Nutricional O Arroz Carnaroli Orgânico fornece uma fonte de hidratos de carbono complexos ricos em energia e proteína de origem vegetal.