A Clementina da Córsega é uma compota única e deliciosa feita a partir das melhores clementinas da Córsega. A compota de clementina da Córsega é fabricada segundo métodos artesanais tradicionais para garantir o sabor único de cada pote. As clementinas colhidas e selecionadas à mão são garantia de qualidade para a compota, portanto, apenas os frutos mais frescos e suculentos serão selecionados para a sua produção. O processo de fabricação da compota artesanal de clementinas da Córsega consiste em cozinhar lentamente as frutas com açúcar e sumo de limão até atingirem a consistência perfeita. Assim, o resultado é uma compota cheia de sabor, com uma textura rica e aveludada. Graças a isso, a compota é perfeita para barrar em torradas, croissants e outros produtos de padaria. Também é utilizada como recheio para bolos e pastelaria ou como cobertura para gelados e iogurtes.