Os benefícios da Maison Alexis Lepers: • CAVIAR CRAFTSMAN, SELECTOR E REFINADOR para um controlo constante • CORRENTE CURTA para garantir uma óptima qualidade de caviar • ABORDAGEM CSR Qualidade superior: • Prestige Oscieter (Acipenser Gueldenstaedtii) Características: • Levantada em água de nascente, o Oscietera é o caviar mais misterioso. • Tem cor âmbar a bronze em grãos médios (2,5 a 3,5 mm). • Em média, são necessários 8 a 9 anos para elevar um Oscietera para a maturidade. • Tem uma textura única que é firme e sensual. • Os grãos rodam entre o paladar e a língua enquanto os sabores ligeiramente marinhos com notas de frutos secos ganham em amplitude. Preservação: • -2°C e +4°C • Consumir num prazo de 48 horas após a abertura Dicas de utilização: • Melhor apreciado com uma madrepérola ou colher de madeira em pequenos lotes e permitindo que os grãos rebentem contra o seu paladar. • Servido também com pão torrado ou hot blini