Compota extra biológica de alperce variedade Tyrinthos

A compota extra orgânica de damasco Tyrinthos Boniviri é uma geleia feita com frutas frescas orgânicas, ou seja, damascos da variedade Tytinthos, cultivados na Sicília (Partinico) por Sebastiano da Sociedade Cooperativa Casale di Campo. A variedade Tyrinthos é uma variedade autofértil que amadurece entre maio e junho, com uma polpa suculenta e sabor equilibrado entre doçura e acidez. Os damascos são colhidos no ponto perfeito de maturação e processados para transformá-los em compota poucas horas após a colheita, para manter intactas suas qualidades organolépticas e nutricionais. Boniviri seleciona apenas ingredientes provenientes de uma cadeia ética e sustentável, que valoriza o trabalho dos agricultores e a biodiversidade das variedades locais. A compota contém mais de 70% de fruta e é adoçada apenas com açúcar italiano orgânico, sem pectina, conservantes ou aromas artificiais. Ideal para bolos, tortas, para espalhar no pão torrado ou nas torradas, para um lanche saboroso e saudável.