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Coppa suína temperada com vinho e quatro especiarias
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Descrição
Coppa é uma peça de carne de porco salgada, temperada com pimenta e vinho, aromatizada com quatro especiarias: tomilho, alecrim, folha de louro e manjerona. Levemente defumada com madeira de castanheiro, passa por um processo de cura entre 120 e 360 dias para garantir seu sabor característico. Ingredientes: Sal, pimenta, vinho, quatro especiarias. Peso: entre 1,2 kg e 1,5 kg. Validade: 120 dias em embalagem a vácuo.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
Fabricado em França Peso: 1,2 kg (2,64 lb)
Classificações e opiniões
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Coppa suína temperada com vinho e quatro especiarias
o amadurecimento é perfeito a carne é saborosa ligeiramente fumada excelente charcutaria
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18. Jan. 2023 • olivier • Marmande, França