O bacalhau é um peixe de água fria valorizado pela sua doçura suave, textura delicada e carne grande e escamosa. Naturalmente baixo em gordura e rico em proteínas, mantém-se fresco por mais tempo, tornando-se uma escolha de topo na culinária global. O bacalhau fresco é kosher e pode ser cozinhado com uma infinidade de sabores e temperos, podendo ser preparado de quase tantas maneiras. Devido à natureza delicada da carne, o bacalhau fresco pode não ser a melhor escolha para empanar peixe e é muito mais adequado para assar, grelhar, saltear ou cozinhar a vapor! Vendido em bandejas convenientes, o nosso bacalhau JONA é embalado usando AquaSeal®—um método de vácuo respirável mais saudável. Esta embalagem inovadora permite que o peixe respire, ajudando a manter a frescura enquanto inibe naturalmente o crescimento bacteriano. Cada bandeja inclui 2 porções, aproximadamente 8 onças cada, oferecendo qualidade e conveniência em cada embalagem.