A mistura de grãos selecionada e proveniente de pequenos produtores locais garante uma excelente qualidade para panificação. A farinha integral obtida preserva intactas todas as qualidades nutricionais: fibra, sais minerais, vitaminas e substâncias antioxidantes. O uso de farinhas integrais contribui para a melhoria da ingestão diária de fibras, úteis para a manutenção de um estilo alimentar correto. Embalagem de 750 g, separável e completamente reciclável. Contém glúten. Conservar em local fresco e seco. Por que preferir farinhas moídas em pedra? A antiga moagem em pedra acionada por água, aliada ao trabalho artesanal do moleiro, garante a obtenção de um produto de alta qualidade. Assim, é possível obter uma farinha completa com todos os seus componentes: integral na origem. O germe e os óleos essenciais do grão conferem à farinha uma textura granulosa e uma cor não uniforme.