Os pistachios para o molho de pistache da usina natural são tradicionalmente cultivados por nosso parceiro na Espanha sem irrigação e cuidadosamente processados. O cultivo ocorre no centro da Espanha sem irrigação artificial de forma conservadora da natureza, a chamada “agricultura seca”. Isso torna o pistache menos grande, mas mais saboroso. Após a secagem, os pistácios são moídos suavemente abaixo de 40° C. Além dos ácidos graxos essenciais, os pistaches também fornecem proteínas, vitaminas e minerais valiosos. A manteiga de pistache é usada em todas as áreas da cozinha e é ideal para qualquer tipo de dieta criativa. Devido à sua cor verde, o purê de pistache já é um destaque visual para muitos pratos. É adequado como ingrediente em molhos para salada, para pastas, smoothies e para aromatizar e cobrir alimentos prontos ou crus.