A raiz do marshmallow, ou Althaea officinalis, é uma planta com flores que tem desempenhado um papel na medicina herbal durante séculos. A raiz do marshmallow vem da planta do marshmallow e parece uma casca castanha e fibrosa. As flores, a raiz e as folhas da planta do marshmallow são comestíveis. Marshmallow Root Powder é levemente doce com um sabor terroso! O doce de marshmallow tem o nome de raiz de marshmallow porque os fabricantes originalmente usavam a mucilagem da raiz para fazer esta confecção. O pó de raiz de marshmallow pode ser adicionado directamente aos alimentos como agente espessante. Também pode ser aplicado na pele como cataplasma húmido, ou infundido em óleo para produzir sabonetes, loções e outros produtos de cuidados da pele.