Conheça o nosso Roasted Street Corn Kettle Corn: uma ousada mistura pronta para a festa de frescura de mercado de agricultores e crocância de estádio. Começamos com grãos não transgénicos estalados em pequenos lotes para aquele estalido acabado de fazer. Depois vem o desfile de sabores: chuvas de parmesão aveludado, coentros frescos do jardim e uma pitada picante de Tajín ao estilo do Arizona, feito de chiles amadurecidos ao sol e lima ácida. Um toque de sal marinho sela tudo, dando a cada punhado a doce-salgada, cremosa e picante sensação de elote diretamente de uma grelha Sonoran. Feito à mão pela nossa família em Phoenix desde 1998, este snack oferece o sol do sudoeste que se pode saborear—sem nada artificial, apenas alegria honesta e totalmente natural. Saboreie-o sozinho, combine-o com uma cerveja gelada ou partilhe um saco no seu próximo encontro no quintal. Como quer que o coma, espere sorrisos, dedos pegajosos e zero sobras. Uma dentada e perceberá porque é que o segredo mais bem guardado do deserto está a estalar o seu caminho para as prateleiras em todo o lado.