Banha para Cozinhar

A banha contém vitaminas lipossolúveis que podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Ela também possui vitaminas que beneficiam a saúde óssea. Com um ponto de fumaça alto, a banha é ideal para cozinhar em altas temperaturas. Contém gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, consideradas mais saudáveis. Possui ácido palmítico, com propriedades antimicrobianas que podem ajudar a prevenir infecções. Rica em várias vitaminas e minerais, incluindo A, D, E, K e B1, que são mais fáceis de absorver quando cozidos com a banha. Também contém colina, que apoia o sistema nervoso, e ácidos graxos saudáveis que protegem as células nervosas. Inclui ácido linoleico conjugado (CLA), um anti-inflamatório natural que pode ajudar a reduzir inflamações. A banha pode ser usada como substituto da manteiga ou como óleo principal de cozinha. Além disso, pode ser aplicada no cuidado da pele e cabelo.