D.O.C. Sicília Biológica Formato: 6 garrafas de 0,75 litros Grillo puro, distinguido pelos seus aromas intensos e delicados. Características: ZONA DE VINHA. Sudoeste da Sicília, Casteltermini Agrigento, na margem do rio Platani. VIDEIRA. Grillo. SISTEMA DE CRESCIMENTO. Espalier. PODA. Cordões renováveis. IDADE MÉDIA DA VINHA. 10 anos. TIPO DE SOLO. Chão fértil de vale arenoso, argiloso e argiloso. ÉPOCA DA COLHEITA. Segunda quinzena de agosto. TIPO DE COLHEITA. Colhido estritamente à mão e em caixas. RENDIMENTO DE UVA POR HECTARE. 90 quintais. VINIFICAÇÃO. Em branco, com esmagamento por hasta, prensagem suave, decantação estática, fermentação com temperatura controlada (13-14 °C). ENVELHECIMENTO. 6 meses em aço e 2 meses em garrafa. TIPO DE PRODUTO. Grillo D.O.C. Vinho branco da Sicília. TEOR ALCOÓLICO. 12-13%. FRASCO. 750 ml. Traduzido com Deepl.com (versão gratuita)