Estas massas de arroz da marca Farmer são fitas largas de arroz (cerca de 10 mm), feitas de farinha de arroz e água. São especialmente adequadas para pratos asiáticos como wok, caris fortes ou sopas. Segundo o fornecedor, são isentas de glúten, sendo uma boa escolha também para pessoas com intolerância ao glúten. Graças à sua largura, absorvem bem os molhos e são adequadas quando se deseja uma textura mais "robusta" ao comer. Ingredientes * Farinha de arroz (cerca de 90%), água Alergénios * De acordo com as informações, não contêm alergénios conhecidos. * Como apenas são utilizados farinha de arroz e água, são considerados isentos de glúten. Valores nutricionais (por 100 g) Energia: ≈ 1.474–1.520 kJ / cerca de 345-360 kcal, Gordura: cerca de 0,8-1,0 g, das quais ácidos gordos saturados: ~0,3-0,4 g, Hidratos de carbono: ~77-81 g, dos quais açúcares: muito baixo (~0-1,9 g), Proteínas: cerca de 7 g, Sal: muito baixo (~0,02 g) Origem Tailândia