Vinagre balsâmico com uma textura suave e naturalmente suave. Mistura-se lindamente com azeite virgem extra num molho de salada. Fontana Formiello Balsamic Vinagre é feito em Modena, no centro de Itália, a partir da hábil mistura de mosto de uva e vinagre de vinho amadurecido em barricas de madeira. Este vinagre balsâmico é certificado IGP (Indicação Geográfica Protegida) e é feito sem adição de sulfitos, corantes caramelo, espessantes ou adoçantes. Bom de saber: o Vinagre Balsâmico de Modena é produzido em Modena e Reggio Emília desde o século XII.