Manjerona desidratada

A manjerona, assim como seus parentes orégano e tomilho, é utilizada em muitos pratos da região do Mediterrâneo. Seu aroma mediterrâneo encanta nosso paladar na culinária italiana e grega. Na mitologia grega, a deusa Afrodite associava a manjerona como símbolo de felicidade. Nos países de língua alemã, é conhecida como a “erva para salsichas”, pois é usada como tempero em vários tipos de salsichas. Na sua cozinha, a manjerona pode realçar pratos como cordeiro, ensopados, aves, ou ser usada para finalizar pizzas e massas com seu aroma característico. Uma dica: adicione a manjerona praticamente no final do cozimento, pois ela não resiste bem ao calor prolongado.