Produto: Bagas de Zimbro Nome Latino: Juniperus communis Família de Plantas: Cupressaceae Outros Nomes: Zimbro Comum, Baga de Gin, Horse Savin, Planta de Gin, Bayas de Enebro, Genévrier, Ginepro, Wachholder, Jagody Jałowca, Junípero, Seiyō-Suzu & Jeneverbes. Descrição: Por onde começamos com as Bagas de Zimbro? São um dos nossos ingredientes mais populares e isso pode muito bem ter a ver com o facto de estas pequenas bagas serem usadas para fazer um dos espíritos mais populares do mundo! É sempre hora de gin quando as Bagas de Zimbro estão envolvidas... Estas bagas preferidas têm um sabor ácido e picante, e um sabor a pinho com um toque de citrinos. USO SUGERIDO Um ingrediente ideal para adicionar a pratos ricos e de caça contendo veado, pato e faisão. Também funcionam bem com porco e cordeiro e são excelentes quando adicionadas a pratos como gratinado de batata, chucrute e picles. As bagas também podem ser usadas para fazer xaropes doces para escalfar frutas ou para usar como base para uma salada de frutas. Para obter os melhores resultados, esmague ligeiramente as bagas de zimbro antes de adicionar a um prato para ajudar a libertar o seu sabor.