Bagas de Zimbro

Produto: Bagas de Zimbro Nome Latim: Juniperus communis Família da Planta: Cupressaceae Outros Nomes: Zimbro comum, Gin Berry, Horse Savin, Gin Plant, Bayas de Enebro, Genévrier, Ginepro, Wachholder, Jagody Jałowca, Junípero, Seiyō-Suzu & Jeneverbes. Descrição: Por onde começar com as bagas de zimbro? São um dos nossos ingredientes mais populares e isso provavelmente tem a ver com o fato de que essas pequenas bagas são usadas para fazer um dos destilados mais famosos do mundo! Sempre é hora de gin quando as bagas de zimbro estão envolvidas... Estas bagas apreciadas têm um sabor ácido, marcante, com um toque de pinho e um leve aroma cítrico. USO SUGERIDO Ingrediente ideal para pratos ricos e de carne de caça, como venado, pato e faisão. Também combinam bem com carne de porco e cordeiro, e são excelentes quando adicionadas a pratos como gratinado de batata, chucrute e conservas. As bagas também podem ser usadas para fazer xaropes doces para pochar frutas ou como base para saladas de frutas. Para obter os melhores resultados, esmague levemente as bagas de zimbro antes de adicioná-las ao prato para liberar melhor o sabor.