Este molho é uma fusão perfeita de quatro molhos: ketchup, churrasco, malagueta, mostarda e grande cerveja. É um churrasco completo em garrafa. O molho Hopinator é o génio amor infantil da cervejaria de Sydney e da cobra malagueta. Feito com tomate fresco, alho fresco e cebola fresca, a cobra malagueta combinou os sabores doces de fumo de melaço e worcestershire com os tons arrojados e amargos da cerveja de porter favorito aos fãs para criar um molho que permite que as suas papilas gustativas conheçam quem é o chefe. A cervejaria Sydney trata de celebrar o que torna a Sydney única, é uma personalidade arrojada, bela, barulhante, orgulhosa e sem desculpa. Cada uma das suas cervejas e sidras, como os subúrbios a que têm o seu nome, têm o seu sabor e carácter únicos.