!!! SELECIONADO NO GUIA HACHETTE 2022 ***!!! !!! MEDALHA DE PRATA 2021 DA COMPETIÇÃO INTERNACIONAL LYON!!! Para apresentá-lo, pensamos que seria mais apropriado dar a você a descrição feita pela famosa bierologista Elisabeth Pierre: A cor é amarelo limão opaco, a espuma é branca imaculada. O primeiro nariz é discreto, fresco, com trigo e fermento; mais aberto, expressa aromas pronunciados de camomila, limão. Aromas que evoluem em vários estágios, com um bom frescor. O brilho é de delicadeza incomparável, assim como sua vivacidade. A textura é ultra cremosa, muito refrescante, enquanto o equilíbrio entre creme, ésteres picantes, casca de laranja e trigo é magistral. A camomila é bem percebida e se desdobra no final. Tudo é harmonioso: trigo, fermento, notas cítricas: a sensação aveludada está presente do início ao fim e até permanece no comprimento.