Nossa torta de zimbro é feita com carne de porco criada em palha: Apalhat. Apalhat é um setor que criamos com nossos três criadores locais em Tarn e Aveyron com base em rigorosas especificações de qualidade (porcos alimentados com cereais sem OGM, porcos criados em palha, etc). Adicionamos bagas de zimbro ao nosso patê e as moemos. A torta de zimbro é a companhia ideal para todas as ocasiões: refeições, aperitivos com amigos, piqueniques. Você sempre encontrará a oportunidade de provar e se divertir.