Sobre a Maison Regaud
A nossa história gastronómica começou em 1890. Naquela época, Jeanne, a nossa bisavó, preparava foies gras com a ajuda da sua filha Marie para agradar aos seus entes queridos. Alguns anos mais tarde, Juliette, filha de Marie, deu continuidade a essa tradição familiar. Ela criou novas receitas que rapidamente foram apreciadas bem além do círculo familiar. Daniel, o filho de Juliette, também cresceu com o amor pela gastronomia e pelos produtos do terroir. Depois de ter trabalhado como inspetor no Guia Michelin e de ter dirigido um hotel-restaurante durante vários anos, decidiu regressar aos sabores da sua infância. Em 1976, criou a conserverie "Conserverie Regaud" para manter vivo o saber-fazer e a paixão transmitidos pela família. Em 2000, o seu filho Thomas assumiu a empresa. Ao longo dos anos, a gama de produtos Regaud alargou‑se com novas receitas imaginadas por chefs apaixonados, sempre com respeito pelo sabor e pela qualidade do pato. Há mais de 30 anos que temos o prazer de partilhar convosco a nossa paixão pela gastronomia da nossa região. Garantimos produtos de qualidade, sem aditivos, sem conservantes e sem corantes. Boa degustação, e será um prazer encontrá‑lo no nosso stand durante os inúmeros eventos em que participamos!
