Produzido pelo nosso caseificio Il Parco em San Giovanni Rotondo no Gargano, com leite de búfala proveniente da sua criação local. A mozzarella di bufala fumada é um queijo de massa filada feito a partir de leite fresco de búfala coalhado e trabalhado à mão. Na versão fumada, apresenta um sabor amadeirado intenso. A sua consistência é ligeiramente mais firme do que a mozzarella di bufala clássica e a sua crosta exibe belos tons castanhos. • Embalagem: 12 sacos por caixa. • Formatos: 5x50g - 2x125g - 1x250g. • Preço/kg: 15,28€ sem IVA. • País de origem: Itália. • Prazo de validade: 17 dias a partir da receção no nosso armazém (todas as segundas-feiras). • Nota: Após abertura, conservar no soro no frigorífico e consumir em 3 dias. *As suas encomendas devem chegar até terça-feira antes das 12h00 para entrega a partir da terça-feira seguinte em transporte refrigerado a 4°.