Encorpado, com sabor seco e característico, fumado. Usa-o como alternativa ao bacon em patês, saladas, massas ou ensopados. Bacon'ish também funciona bem como uma cobertura saborosa, polvilhada sobre os seus pratos favoritos. Use-o no seu molho ou molho para dar sabor, toque e caráter. usar 1-5% dependendo da quantidade de sabor. Adicionar directamente ao líquido, ao produto ou ao prato acabado. Uhmami premiado. O melhor novo produto biológico do mundo. A Biofach 2023, a maior feira de comércio biológico do mundo, foi selecionada como o melhor novo produto. SIAL Paris October 2022 Uhhmami foi o vencedor do ouro no C.F.S Restaurant, Catering and Foodservice. Pioneira pelo chef Frank Lantz com estrela Michelin, a Uhhmami é uma marca vegana que transforma pratos clássicos que todos conhecemos e amamos em alternativas deliciosas à base de plantas. Uhhmami não é só imitar os elementos dos sabores à base de carne, mas sim reinventá-los para criar novos sabores usando ingredientes frescos, orgânicos e livres de crueldade.