Alho negro orgânico a granel - 500 g - Organic Black Garlic

Alho negro é alho fermentado sob condições controladas de temperatura e umidade; não é uma variedade como o alho roxo e não tem relação com alho defumado! É um alimento umami por definição. Um sabor único com notas de alcaçuz, chocolate, balsâmico e muitos outros para descobrir. Todos os benefícios do alho comum multiplicados, sabores extraordinários que só comparamos aos trufados, sem o mau hálito do alho; um sonho! Encontre aqui a versão com dupla fermentação, utilizando um método interno único, pelos mestres da fermentação! Pacote a granel com 500 g de cabeças inteiras.