250g A massa Sanmartí desde 1700, de geração em geração, sempre foi feita de forma artesanal no processo de elaboração, a partir de trigo de primeira qualidade e das famosas águas de Caldes de Montbui, sem esquecer a peculiar secagem em armários de madeira que tem uma duração de 48 horas de repouso. A produção limitada garante a qualidade dos seus produtos.