Prosecco DOC Millesimato Extra Dry Villa Selli

CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS Perlage: fino e contínuo. Cor: amarelo palha claro. Aroma: frutado e característico. Sabor: harmonioso, fresco e típico. CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Álcool efetivo, % vol.: 10,50 - 11,50 Açúcares, g/l: 10,00 - 11,00 Acidez total, g/l: 5,00 - 6,00 TEMPERATURA DE SERVIÇO 7 - 8 °C, também em jarra. MODO DE ARMAZENAMENTO Armazenar em local fresco e seco, longe de fontes de luz e calor. REGIÃO DE PRODUÇÃO De vinhedos nas Colinas de Treviso, local privilegiado para o cultivo desta vinha. Uva: Glera. TECNOLOGIA Uvas saudáveis e intactas são delicadamente prensadas; o mosto resultante é limpo e fermentado sob controle constante. Posterior efervescência do vinho base a temperatura controlada; estabilização e engarrafamento estéril a frio. O fechamento tradicional com cordão é característico.