Deixe-se seduzir pelas notas delicadamente doces e picantes do nosso excepcional DOP de alho preto orgânico da Polesano. O alho preto Polesano DOP é um novo alimento inovador que é muito popular na gastronomia italiana. Vem da longa maturação a baixa temperatura do alho branco DOP de Polesano. É cristalizado em água do mar e não contém aditivos ou conservantes. Esta transformação confere-lhe um sabor refinado e uma textura de fusão. Beneficia do prestigiado rótulo AOP, denominação de origem protegida, rótulo europeu que garante a sua origem. Por conseguinte, tem sido cultivado e transformado em Itália por produtores apaixonados há gerações. Aprecie-a nos seus aperitivos, nos seus pratos e até nas suas sobremesas. É um produto da agricultura biológica. Sugestões: O alho preto melhora com o tempo como um bom vinho. Está a amadurecer e a melhorar mas deve ser consumido antes de 3 anos.