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Descrição
Voantsy Perifery é uma pimenta selvagem que cresce como vinha nas áreas da floresta tropical de Madagáscar. Não muito picante, mas muito aromático, tem notas de terra fresca, subtilmente lenhosa. Esta pimenta é utilizada em todos os pratos mesmo que o seu principal uso seja para temperar pratos de carne, principalmente carnes vermelhas cozinhadas ou carpaccio, mas também carnes brancas e aves. É perfeito para dar carácter aos molhos: para optimizar o seu sabor, deve ser permitido infundir no molho para que este se reidrate.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
Fabricado em França
