Faca de cozinha KOTAI Bunka Santoku com caixa para presente

Perfeita para presente de Natal Bunka Santoku com lâmina de 17 cm. A Bunka Santoku é a versão mais tradicional do Santoku: uma faca versátil ideal para cortar legumes e frutas, fatiar carnes e preparar peixes (exceto ossos e alimentos congelados). Bunka (文化) significa “cultura” em japonês. O nome vem do seu uso tradicional na culinária cultural das casas japonesas. Assim como a Santoku comum, a Bunka tem lâmina alta e reta; porém, a ponta da lâmina é muito diferente. As facas Bunka são reconhecidas pelo perfil “reverse Tanto”, também chamado de “ponta K”, que proporciona mais precisão do que a lâmina arredondada clássica. Precisão japonesa, robustez ocidental – o melhor dos dois mundos. * 100% feita à mão * Aço inoxidável carbono alto japonês 440C ultraafiado * Full tang escondido * Cabo em ébano * Dureza HRC: 60 +/-1 * Peso: 170 g * Perfeitamente equilibrada * Anticorrosiva * Saya de bambu incluída com cada faca * Garantia vitalícia