Sal Marinho de Trufa Italiana 3%

No coração de Itália, na região da Úmbria, densas florestas escondem a estimada trufa negra. As trufas negras de verão, colhidas, usadas nesta mistura excecional são ricamente aromáticas e têm um sabor profundo e terroso. Tão convidativo pelo aroma delicioso, este sal tornar-se-á rapidamente um ingrediente básico na sua cozinha. Cozinhe como um chef e experimente esta maravilhosa mistura de Sal Marinho com 3% de Trufa Italiana em: * Pratos com ovos, especialmente mexidos, escalfados ou fritos * Hambúrgueres e bifes * Frango assado ou escalfado * Salmão * Milho na espiga * Massas, simplesmente temperadas com manteiga sem sal e queijo parmesão * Batatas, particularmente puré ou assadas * Batatas fritas * Arroz e risoto * Molhos cremosos * Bruschetta e focaccia * Pipocas com manteiga sem sal Quando não estiver a utilizar, é preferível manter o sal de trufa afastado do calor e da luz. Cão a procurar trufas. Fotografia de Andrea Cairone no Unsplash