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Pimenta selvagem de Madagascar - Voatsiperifery preta
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Descrição
Piper borbonense A pimenta selvagem de Madagascar Voatsiperifery é uma pimenta verdadeira que cresce em lianas que sobem em árvores altas da floresta tropical da ilha de Madagascar, nas regiões quentes e úmidas do Sudeste, onde a colheita é feita por comunidades locais. Também pode ser encontrada nas ilhas de Reunião e Maurício. Frequentemente confundida com a Cubeba, é chamada de “cubeba do país” em Maurício. Outros nomes populares incluem betel-marrom, pimenta selvagem ou boi. Seu aroma é surpreendente, fortemente aromático, com notas amadeiradas, resinosas e terrosas, além de notas cítricas, frutadas e florais. Lembra algumas ervas aromáticas. Seu sabor é muito fresco e persistente. Encontre nossas receitas e dicas de uso em nosso site.
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Detalhes
SKU: WPO083 Fabricado em Madagáscar Peso: 86,18 g (3,04 oz)
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