Destrua-o do parque com Catch a Fire Authentic Jamaican Jerk Seasoning Mix. O termo jerk spice (também conhecido como tempero jamaicano jerk) refere-se a uma mistura de especiarias. A palavra jerk refere-se à mistura de especiarias, marinada úmida e à técnica de cozimento particular. A Jerk cooking tem vindo a desenvolver um número de adeptos nos centros urbanos cosmopolitas dos EUA e da Europa Ocidental com comunidades das Caraíbas e das Índias Ocidentais. O tempero Jerk é tradicionalmente aplicado à carne de porco e frango. As receitas modernas também aplicam misturas de especiarias jerk a peixes, camarões, mariscos, carne bovina, salsicha, cordeiro, legumes e tofu. A especiaria Jerk depende principalmente de dois itens: a pimenta da Jamaica (chamada “pimento” na Jamaica) e a pimenta. 6oz ou 24oz