Tempero Jerk Autêntico Jamaicano Catch A Fire

Arrase com o Tempero Jerk Autêntico Jamaicano Catch A Fire. O termo tempero jerk (também conhecido como tempero jerk jamaicano) refere-se a uma mistura de especiarias para esfregar. "Jerk" designa o tempero seco, a marinada úmida e a técnica culinária específica. A cozinha jerk ganhou popularidade em centros urbanos cosmopolitas dos EUA e da Europa Ocidental com comunidades caribenhas e das Índias Ocidentais. Tradicionalmente, o tempero jerk é usado em carne de porco e frango, mas receitas modernas também o aplicam em peixes, camarões, frutos do mar, carne bovina, salsichas, cordeiro, legumes e tofu. O tempero jerk baseia-se principalmente em dois ingredientes: pimenta-da-jamaica (chamada "pimento" na Jamaica) e pimenta.