A massa Minardo é feita com sêmola de trigo duro de grãos sicilianos antigos 100% orgânicos. Produzida na Sicília, Itália, nossa massa é feita à mão, com matérias-primas da mais alta qualidade, para garantir um produto saboroso, saudável e ecológico. Usamos apenas farinha de trigo Russello, para massas de sêmola, ou Timilia, para massas integrais, porque são ricas em nutrientes, sem OGM e com glúten de fácil digestão. Nossa massa é puxada em bronze e seca lentamente, a baixas temperaturas, para preservar todas as características nutricionais. Produzimos diferentes formatos de massa, adequados para inúmeras receitas, incluindo vegetarianas ou veganas, como o Busiata Trapanese, ideal para pratos típicos da Sicília, como “pasta chi sardi” ou “pasta chi masculini”. Uma massa boa e saudável, ideal para uma alimentação balanceada, mesmo para os mais atentos ao controle de peso. INGREDIENTES: SÊMOLA DE TRIGO DURO ORGÂNICO, água mineral. Ele contém GLÚTEN.