Azeite Virgem Extra Intenso - Garrafa 750 ml

Peso líquido 0,75 ml Características: acidez total máxima inferior a 0,8 gramas por 100 gramas de óleo (ácido oleico).? Cor: amarelo intenso com ligeiros reflexos verdes. Bouquet: frutado, médio. Sabor: Frutado, médio, com um final de boca a alcachofra e aromas de ervas. Método de fresagem: no prazo de 24 horas em ciclo contínuo a baixa temperatura (extracção a frio). Utilização e conservação: recomenda-se a conservação num recipiente bem fechado, no escuro, a uma temperatura constante de 14 graus, para preservar a sua fragrância e frescura (o calor, as alterações de temperatura e a luz provocam oxidação rápida). Variedades de azeitonas utilizadas: 60% Cellina di Nardò, 40% outras variedades, dependendo do ano. O nosso azeite virgem extra intenso apresenta ligeiras notas frutadas e picantes típicas das terras do sul. Para ser apreciado com legumes e saladas, carne cortada (especialmente carne de vaca), carne cozida e croutons.