Bagas de zimbro As bagas picantes, aromáticas e escuras do zimbro podem ser usadas frescas ou secas, esmagadas ou inteiras. Adicione a guisados, marinadas e recheios para um sabor extra. Elas complementam carne de porco, coelho, veado, vaca e pato. Também podem ser usadas em pratos doces, como bolos de frutas. As bagas de zimbro também fornecem o principal sabor para o gin!