Cerveja loira, inspirada na Bélgica, com um teor alcoólico médio, produzida com a adição de mel produzido no território de Altomonte, nas encostas do Parque Nacional Pollino. No meio da bebida, o mel acariciona o paladar juntamente com uma boa sensação de espumante. No nariz, as notas florais e cítricas do mel enriquecem sem sobrecarregar os aromas picantes e frutados produzidos pela levedura. Muito alta potabilidade, conforme a tradição belga, conseguida graças a um final seco e ligeiramente amargo. Excelente para combinar com peixes e mariscos, carnes brancas e queijos frescos ou de média idade.