SKU: LDESU1004 Fabricado em França Armazenamento: Produto de longa durabilidade Dieta: Sem glúten Prazo de validade: 3 a 6 meses Produção: Origem local e Sem adoçantes artificiais Ingredientes: LOTE DE DESCOBERTA Figatelli: Apreciado cru ou cozido, esta especialidade corsa pode ser consumida como desejar. Pode fritá-lo, assá-lo, grelhá-lo ou consumi-lo cru como aperitivo, como um salame. De qualquer forma, as receitas à base de figatelli são numerosas, com polenta ou em lasanha original. Fígado de porco (38,5%), papada de porco (38,5%), peito de porco (19%), sal, açúcar, lactose, dextrose, especiarias e plantas aromáticas, antioxidante: E301, sal, açúcar, E252, fermentos, tripa natural. Coppa: Qualidade superior refinada e típica proveniente do lombo de porco, peça de carne magra marmoreada, especialidade corsa. Ingredientes: Lombo de porco, especiarias, sal, E252, açúcar, E301. Tempo de maturação: mínimo de 1 mês e meio. Lonzo: Qualidade superior refinada e típica proveniente do carré de porco, uma especialidade corsa. Forma: Longa; Tamanho: 20-25 cm; Peso: Cerca de 800 a 850 gr. Ingredientes: Carré de porco (95%), sal, dextrose, especiarias e plantas aromáticas, antioxidante: E301, alho, conservante: E252, pimenta, fermentos, tripa natural. Salsichão Camponês: à base de carne magra e gordura de porco. Cura = mínimo de 1 mês. Apreciado pela sua facilidade de conservação. Ingredientes: Carne de porco (87,5%), gordura de porco (9,5%), sal, especiarias e plantas aromáticas, lactose, dextrose, antioxidante: E301, conservante: E252, pimenta, fermentos, tripa natural. Peso: cerca de 300 gr +/- 5%; Tamanho: 27 cm. Salsichão de javali: Um salsichão de caráter, a chave para um aperitivo bem-sucedido! Este salsichão de javali irá surpreendê-lo tanto pelo seu sabor quanto pela sua delicadeza. Com 52% de javali, é muito mais magro do que a carne de porco. Salsichão de cabra: Bem equilibrado entre o magro e o gordo, entre o sabor forte de cabra 50% e a maciez do porco. Terrina de figatelli Corsa 20% com vinho patrimonio tinto AOP 7%: sabor defumado. Terrina de javali: gordura de porco, fígado de porco, 20% de carne de javali, vinho tinto, ovos, farinha de trigo, sal, cebolas, amido, conhaque, alecrim, alho, pimenta. Peso: 4 kg (8,82 lb)