Balanças Mediterrânicas 250gr

Sal marinho cristalizado sob a forma de flocos de sal natural. O processo original de produção de flocos de sal só mudou até hoje. Nos grandes tabuleiros de aço inoxidável, a água do Mediterrâneo filtrada é fortemente aquecida para formar uma espuma à superfície. Esta espuma é decantada e seca. O resultado são cristais de sal extremamente finos e minúsculos em forma de pirâmide espetacular. Os Flocos Mediterrânicos não devem ser incluídos no processo de cozedura, caso contrário perderão a sua forma piramidal única e textura crocante. Recomendamos que os flocos de sal sejam adicionados aos pratos pouco antes de servir. Os finos flocos de sal cristalizado acompanham na perfeição o sabor dos seus pratos e podem ser servidos como elemento decorativo com saladas ou carnes grelhadas.