Um grão antigo nativo da África Ocidental. É semelhante ao arroz, cuscuz e quinoa. Descrição: Um grão antigo nativo da África Ocidental. É semelhante ao arroz, cuscuz e quinoa. Muitas vezes referida como semente do universo. Fonio é rico em proteínas, aminoácidos. É naturalmente isento de glúten e de um sabor ligeiramente a noz. Sem Glúten e Nutritivo: O Fonio é uma excelente fonte de proteínas (até 18%), fibras (até 70%), ferro e magnésio e também é sem glúten e vegano. Fácil de Preparar: O Fonio pode ser preparado como arroz ou cuscuz mas requer menos tempo (3-5 minutos) e não precisa de ser pré-embebido. Versátil e Delicioso: O nosso fonio super-grão pode ser utilizado numa variedade de pratos, quentes e frios, como sopas, saladas, ensopados, salteados e até como mingau.