O bulgur cru biológico Oltresole, no formato económico de 5 kg, é um alimento saudável e versátil, perfeito para enriquecer a sua dieta com um produto tradicional da cozinha do Médio Oriente. Ao contrário do bulgur pré-cozido, o nosso bulgur é trigo duro italiano perolado e partido, que requer uma cozedura de cerca de 15-20 minutos para estar pronto. Rico em fibras, fósforo, magnésio, potássio e vitaminas do grupo B, é um alimento nutritivo que favorece a digestão, ajuda a manter o peso ideal e apoia o bem-estar do coração. Graças à sua capacidade de saciar, é particularmente indicado para quem deseja comer de forma equilibrada sem renunciar ao sabor. Fácil de preparar, basta enxaguá-lo com água fria, cozinhá-lo em água dupla em relação ao seu volume e escorrê-lo bem no final da cozedura. Pode ser utilizado tanto quente, como acompanhamento ou prato único, como frio para preparar saladas frescas.