Já ouviu falar de Wayne Collins? Não importa. Mas devemos esta bebida ao nosso amor pelo seu Negroni Branco: o nosso Verão Córso. Limões envelhecidos sob a Costa de Amalfi sol fluem das garrafas do Licor de Limão de Amalfi Companion, encontram quinquina de L.N. Mattei e depois emparelhados com cascas cinchona selecionadas. Junte umas gotas das amargas de Peychaud e o resultado é provavelmente a melhor coisa que poderia ter acontecido à Córsega depois de Napoleão Bonaparte: uma viagem de verão fresco em forma de garrafa — et voila!