Azeite Extra Virgem Orgânico. 250 ml

- Orgânico multivarietal feito com as variedades: LUCIO, LOAIME, PICUAL, PICUDO, HOJIBLANCA E NEGRILLO DE IZNALLOZ. O LUCIO é uma oliveira centenária nativa de Granada e é um verdadeiro ícone histórico, social e cultural da província de Granada. É uma variedade rara limitada à região oeste da província. Existem pouquíssimos exemplares dessas oliveiras, a maioria com centenas de anos. Produz azeites com equilíbrio e doçura insuperáveis, frescos e frutados, ideais para consumo cru. Ambas as variantes do Lucio amadurecem cedo e são fáceis de colher. Eles têm vantagem sobre outras variedades, como a Picual, por serem mais adaptados ao clima mediterrâneo continental extremo da região oeste de Granada, suportando melhor geadas e secas. Recentemente, foi lançado um programa de apadrinhamento para salvar essas oliveiras, pois restam apenas 10.000 hectares dessas árvores centenárias.