Mestre: Cilegiolo Maremma Toscana DOC Cilegiolo é uma das uvas mais típicas da Maremma Toscana. O seu nome deve-se às notas de cereja (=CEREJA em italiano) que podemos sentir no seu belo bouquet. O seu sabor é suave e a sua cor forte e brilhante. Fresco e agradável com um corpo cheio pode combinar este vinho com qualquer prato da cozinha tradicional toscana. Cilegiolo é uma das castas mais típicas da Maremma da Toscana. Deve o seu nome às agradáveis notas de cereja que podem ser percebidas nos aromas, no sabor suave e na cor forte e viva. Fresco e agradável mas encorpado, é adequado para ser combinado com qualquer prato simples da tradição toscana. FICHA TÉCNICA CASTA 100% Cilegiolo ÁREA DE ORIGEM Magliano in Toscana HILLY VINEYARD, solo calcário tufface Produção de uva q.80/ha VINIFICAÇÃO TRADICIONAL em tinto em cubas de inox MATURAÇÃO E ENVELHECIMENTO Em cubas de inox e alguns meses em garrafa