Maximize a criatividade culinária e a eficiência na pastelaria com o Creme de Pistácio Malak, um balde de 5 kg de qualidade industrial contendo uma emulsão rica e aveludada feita com 30% de pistácios de Gaziantep selecionados à mão. Projetado para cozinhas profissionais, pastelarias e fabricantes de alimentos, este creme premium oferece sabor autêntico de pistácio, cor verde vibrante e textura consistente—otimizando a produção enquanto garante qualidade gourmet. Ingredientes Premium & Formulação Clean-Label Elaborado a partir de uma lista de ingredientes minimalista e transparente—pasta de pistácio Antep torrado (30%), óleo de girassol, açúcar de cana, sal marinho e estabilizadores naturais—este creme não contém corantes, aromas ou conservantes artificiais. A alta proporção de pistácio proporciona um sabor e aroma genuínos, enquanto o óleo de girassol e emulsificantes suaves criam uma consistência suave e bombeável, ideal para dispensação em larga escala. Perfil Sensorial & Desempenho Funcional Ao provar, o creme revela um bouquet pronunciado de pistácio, seguido por uma doçura amanteigada e um final sutilmente salgado. Sua textura estável e não separável mantém a forma e o brilho à temperatura ambiente e mantém a estrutura quando batido, tornando-o versátil para recheios, pastas e coberturas. Aplicações Culinárias Versáteis Recheios de Pastelaria & Padaria: Recheie éclairs, choux e macarons para um toque autêntico de pistácio. Camadas de Bolos & Tortas: Espalhe entre camadas de pão de ló ou genoise para uma cor vibrante e profundidade de sabor. Molhos & Coberturas de Sobremesas: Aqueça suavemente e regue sobre gelado, panna cotta ou waffles para um acabamento gourmet. Chocolate & Confeitaria: Misture em ganaches, pralinés e trufas para infundir elegância de pistácio. Pequeno-Almoço & Brunch: Misture em iogurte, papas ou tigelas de smoothie para um impulso de sabor rico em proteínas. Embalagem a Granel & Conveniência Profissional Acondicionado num balde de 5 kg de qualidade alimentar, com tampa de boca larga e resselável, o creme suporta uso em grande volume e manuseio sanitário. O balde encaixa-se nas prateleiras padrão de pastelaria e pode ser facilmente dividido em recipientes menores ou bombeado diretamente através de dispensadores compatíveis. Estratégias de Marketing & Merchandising Posicione como uma alternativa económica à pasta de pistácio feita do zero, com controlo de qualidade consistente. Destaque “30% Pistácio Antep Real” e “Clean-Label” em catálogos de venda por atacado e portais de encomendas.