Descubra os 9 métodos de preservação de alimentos caseiros para armazenar com segurança alimentos deliciosos para comer durante todo o ano com os tutoriais passo a passo, receitas e gráficos fáceis de usar da Melissa. Prepare-se para aprender tudo o que precisa saber sobre a conservação de alimentos em casa, incluindo: ― armazenamento a frio (também conhecido como o seu congelador) ― banho de água/conservas a vapor ― conservas sob pressão ― desidratante ― fermentação ― liofilização ― adega ― infusão ― salgar e curar a carne Aprenda as habilidades tradicionais e testadas pelo tempo de conservar alimentos em casa — tudo num belo livro que passará aos seus filhos.