Daily Sourdough by Lisa Bass oferece uma abordagem simples e fácil para fazer refeições saudáveis e deliciosas de massa fermentada. Você aprenderá os benefícios da massa fermentada e descobrirá todas as ferramentas, farinhas e itens de despensa de que precisará para fazer receitas nutritivas e de dar água na boca. Você encontrará instruções passo a passo para iniciar e manter um starter de massa fermentada, bem como dicas de solução de problemas se o seu motor de partida sair do caminho certo. Para mostrar a versatilidade do sourdough, o livro inclui mais de 80 receitas de massa fermentada para fazer pães, doces, pratos principais e acompanhamentos. Quer seja um padeiro novo ou tenha alguma experiência com massa fermentada, encontrará algo para amar neste livro.