O crocante de amêndoa e chocolate é um prazer incomparável. As amêndoas são reis do mundo das nozes e aqui estão aninhadas no meu suave e noz chocolate negro Sur del Lago. Tudo o que fiz foi dar-lhes um assado suave para despertar o seu sabor doce, quase amanteigado. 100% Natural. Vegan. Sem Soja. Sem glúten. Comércio Direto. Faço todo o meu chocolate em pequenos lotes de feijão a barra com ingredientes completamente naturais e alguns dos melhores cacau de propriedade única do mundo. Origem ética - Comércio Direto. Sendo ele próprio um produtor de cacau, Willie coloca os agricultores no centro da forma como ele faz negócios, comprando todo o seu cacau Direct Trade, pagando um preço mais alto do que o Comércio Justo. Willie Harcourt-Cooze, produtor de cacau, pioneiro e fanático por chocolate, redefiniu a forma como milhões de pessoas em todo o mundo pensam sobre o chocolate. Começou por comprar uma quinta de cacau na Venezuela há 20 anos e montou a primeira fábrica artesanal de chocolate 'feijão a bar' do Reino Unido em 2008.