Os mais belos grãos de baunilha Bourbon, cuidadosamente colhidos e preparados à mão na região de Sambava, no nordeste de Madagáscar. A sua fragrância inebriante revela baunilha, doce, cacau, notas balsâmicas... uma explosão de sabores. De qualidade Gourmet Grand Cru, estas vagens estão amadurecidas ao sol há várias semanas, para atingir o nível de humidade ideal para a pastelaria: 33 a 35%. Por defeito, as vagens enviadas terão 14/16 cm de tamanho. Nota: 1 kg equivale a vagens 300-350 14/16 cm. Por defeito, 1 kg é embalado em 4 x 250 g sob vácuo. Podemos embalar em incrementos de 100g sob consulta. Não hesite em consultar as nossas outras vanillas (Madagáscar Bio, Comores, Tahiti, Indonésia), bem como a nossa gama de especiarias excecionais.