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Descrição
Alho Negro Inteiro (Allium sativum L.) é alho envelhecido e fermentado, cuidadosamente processado sob calor e humidade controlados para transformar os seus dentes picantes em bulbos escuros, macios e doces, ricos em compostos promotores de saúde. Esta preparação antiga, originária das tradições culinárias e medicinais do Leste Asiático, melhora o valor nutricional, a biodisponibilidade e o perfil de sabor do alho, produzindo um superalimento conhecido pelos seus benefícios antioxidantes, cardiovasculares e de suporte imunológico. Ao contrário do alho cru, que é pungente e aquecedor, o Alho Negro torna-se doce, suave e terroso, com um sabor frequentemente comparado ao balsâmico ou melaço. É utilizado tanto em alimentos funcionais como em tónicos tradicionais, apoiando a energia, a circulação e a resiliência imunológica, sendo suave para o estômago. Na medicina herbal, é considerado aquecedor, mas equilibrado, ajudando a fortalecer o qi, tonificar o yang e eliminar toxinas sem as qualidades irritantes do alho cru. Estudos modernos destacam que o processo de envelhecimento aumenta os níveis de S-alil cisteína (SAC), polifenóis e antioxidantes, compostos que demonstraram apoiar a saúde cardiovascular, o equilíbrio do açúcar no sangue, a proteção do fígado e a atividade anti-inflamatória. O Alho Negro também demonstra propriedades antimicrobianas e adaptogénicas, tornando-o tanto um alimento funcional como um tónico restaurador. Cada lote de Alho Negro Inteiro (Allium sativum L.) é produzido por fermentação lenta ao longo de várias semanas, permitindo que processos enzimáticos naturais escureçam, amoleçam e adocem os dentes. O resultado é um bulbo mastigável e ricamente aromatizado, adequado para uso em pratos culinários, tónicos herbais ou formulações de bem-estar.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: LA-5217 Fabricado em Estados Unidos Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: 12 a 24 meses Dieta: Baixo teor de açúcar, Baixo teor de gordura, Baixo teor de sódio, Cetogénico, Halal, Kosher, Paleo, Sem açúcar, Sem cereais, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem laticínios, Sem soja, Sem sódio, Sem álcool, Vegan, Vegetariano, Whole Foods, e À base de plantas Idioma do produto: Inglês Peso: 30 g (1,06 oz) Materiais do produto: Recarga Produção: Comércio justo, Livre de crueldade, Origem ética, e Transporte de baixo impacto
Classificações e opiniões
Relevância
O programa Top Shop reconhece as marcas excecionais que obtiveram uma classificação igual ou superior a 4,8 nos últimos 12 meses, processam encomendas de forma rápida e sem problemas e mantêm um catálogo atualizado.
4,8
Classificação da marca ()
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5,0
Qualidade dos produtos
4,8
Processamento
4,9
Comunicação
Ainda não existem opiniões para Alho Negro Inteiro (Allium Sativum L.).
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Adoro o cheiro
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Dec 17, 2025 • Raymond • Corona, CA, Estados Unidos
item incrível pode senti-lo a vários metros de distância lol
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