Fomos encomendados para fazer esta cerveja pela Legião Estrangeira Francesa. Queriam uma cerveja sedenteante depois dos seus treinos cansantes. Uma Grisette, porque é uma cerveja de operária. Tradicionalmente servia aos mineiros do Norte de França. Também sabem o significado do trabalho árduo. É a cerveja ideal após trabalho intensivo, churrasco de verão ou cerveja de sessão. As notas levemente tortas saciam realmente a sede. A cerveja chama-se Danjou, depois do famoso legionário que nasceu na rua onde está localizada a Brasserie A Chalabre. https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_Danjou Aspeto Visual - Vestido amarelo claro rematado com espuma fina de marfim. Aspeto Olfativo - Aromas herbáceos com notas de lúpulo e frutos. Aspeto Gustativo - Na boca sobressaem sabores frutados, florais e herbáceos e um traço de acidez.